忽然有一天，风景里的人也看到了风景。

　　改革的浪潮冲击着中原这块古老的土地。面对全国社会主义市场经济的起步和腾飞，河南各行各业都无一例外地在思考着这一农业大省的省情、机遇和抉择。　　改革开放以来，河南省委、省政府的历届领导都把发展农副产品的深加工作为一项经济战略工作来抓。仅仅几年功夫，这个农业大省就跃出了一支快速部队。他们以高起点、高技术、高投入、高产出、高质量、高效益的高层次发展，出色地完成了一次肉联行业的大变革，使河南成为全国著名的火腿肠基地。从此，河南不仅拥有了位居世界第一的火腿肠产量，而且拥有了世界一流的火腿肠设备和生产车间，同时，河南火腿肠拥有了世界一流的整体质量，拥有了世界最庞大的火腿肠销售网络，拥有了国际同行业最大的火腿肠消费群体。

　　如今，在千家万户的电视屏幕上，河南火腿肠像火焰艇耀眼，如鲜花般争芳、斗妍，似珍馐佳肴般令人垂涎。

　　没有窗户的厂房，是肉联行业生产设施的特征，也是整个行业封闭的象征。

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