8月13日，为加强中央储备肉管理，商务部和财政部联合发布《中央储备肉管理办法》，并定于9月15日起施行。近期，以猪肉为首的各类农副产品价格的快速上涨，直接导致了我国居民消费价格总水平出现明显上涨。为此，《市场报》记者走访了北京多家农副产品批发市场。

　　肉蛋禽：猪肉领军狂涨一倍

　　“您来得真巧，刚过立秋，这两天猪肉便宜多了。”8月13日，在北京市大洋路农产品批发市场，《市场报》记者连续询问了多家摊位猪肉的售价后发现，所谓“便宜多了”的猪肉，后臀尖的最低售价为20元/公斤。相对于“贴秋膘”时，28元/公斤的最高价，现在的价格确实有所回落，但即便是现在的价格，不少消费者都大呼“吃不起猪肉了”。